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【期間限定10％OFF！】エチオピア グジ ウォッシュド（200ｇ）
10月1日の「コーヒーの日」を祝し特別なロットをご用意いたしました。
椿屋珈琲のQグレーダーが現地エチオピアでカッピングを行い
厳選したスペシャルティコーヒーです。
| 内容量 |
200g |
| 焙煎度 |
ハイロースト |
| エリア |
エチオピア グジ |
| 標高 |
1,260〜1,500ｍ |
| 精製方法 |
ウォッシュド |
| 品種 |
原生種 |
| 賞味期限 |
発送日から3ヶ月以上お日持ちするものをお届けします。 |
| 保存方法 |
直射日光・高温多湿は避けてください |
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ご注文の前に必ずご確認ください
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商品情報
コーヒー発祥の地、エチオピアより10月1日の「コーヒーの日」を祝して特別なロットをご用意いたしました。
標高が高く昼夜の寒暖差が激しいグジ地区で豊かな風味と繊細な香りを育んだコーヒーは、紅茶を思わせるフローラルな香りに口に含むとアプリコットやハニーを思わせる熟した果実のような酸味と甘さを感じられます。
OCFCU（オロミア州農業組合連合会）エチオピアの小規模農家を含めた約56万農家を束ねる巨大連合体で、スペシャルティコーヒーの生産・輸出、サスティナブルな取り組みにも力を入れています。
今回のロットはオロミア州グジのスペシャルティコーヒーです。
伝統的なフリーウォッシュドで仕上げられたコーヒーはフローラルでクリーン、上品な甘さを持つ素晴らしいコーヒーです。
経歴
- 2018年 SCAJ ローストマスターズチームチャレンジ 優勝
- 2019年 CQI Qアラビカグレーダー取得
- 2020年 東和フードサービス�蠶慍哀哀襦璽廖．蹇璽好拭次＼嫻ぜ埣綰�
- 2022年 SCAJ ローストマスターズ委員会 委員所属
資格
- SCAJ認定 アドバンスドコーヒーマイスター
- CQI認定 Qアラビカグレーダー
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